Podczas ostatniej konferencji poświęconej projektowaniu gościliśmy wielokrotnie nagradzaną autorkę Jody Eddy, która wygłosiła niezwykle pouczający i zabawny wykład na temat Święty wzór w kuchni oraz projektowanie książek kucharskich. Z wielką dumą ogłaszamy, że regularnie pisze o swojej wizycie na Północy, a także o przedsiębiorcach, szefach kuchni i projektantach, których poznała podczas konferencji poświęconej projektowaniu. Niedawno opublikowała artykuł na temat konferencji poświęconej wzornictwu oraz działań programu Accelerator w swoim internetowym magazynie “What's Good Here by Jody Eddy”.”
W artykule zatytułowanym Húsavík: konferencja poświęcona projektowaniu kulinarnym w północnej Islandii, Jody opowiada o swoich wrażeniach z festiwalu oraz o tym, jak Hraðið realizuje duże projekty w małej społeczności. Mówi, że Design Summit ugruntował swoją pozycję jako coroczne wydarzenie na islandzkiej scenie innowacji i designu, a tegoroczny nacisk na jedzenie, design i innowacje stworzył fantastyczną platformę do nawiązywania kontaktów oraz zapoczątkował ekscytujące, interdyscyplinarne dyskusje.
Jody Eddy w zabawny sposób opisuje również swoją kulinarną podróż po Islandii oraz to, jak wytrwałość i sposób myślenia Islandczyków wpłynęły na jej życie i karierę na przestrzeni lat. Jako dobry przykład tego, jak małe społeczności mogą stworzyć ważną platformę dla kreatywności, przedsiębiorczości i nawiązywania kontaktów, podaje Húsavík.
Serdecznie dziękujemy Jody za te miłe słowa i zachęcamy wszystkich do przeczytania jej artykułu:
Húsavík: konferencja poświęcona projektowaniu kulinarnym w północnej Islandii
Zachęcamy również do jak najszybszego zarezerwowania terminów od 24 do 27 września...Jedź na północ – krajobraz staje się coraz bardziej rozległy i spokojny, a w zasięgu wzroku pojawiają się islandzkie konie biegnące w bursztynowym świetle w cieniu gór pokrytych lodowcami… Na północy wciąż można dostrzec tę Islandię, w której zakochałem się po raz pierwszy: rozległą, surową i budzącą pokorę w sposób, który na nowo definiuje poczucie skali.“ Więcej informacji na początku nowego roku na stronie www.hradid.is.
Dziękujemy SSNE za wsparcie w umacnianiu sceny innowacyjnej w naszym regionie!
